产品详情
胶原蛋白肠衣干燥炉是一种智能专用干燥设备,专为肉制品加工中使用的胶原蛋白肠衣的脱水、固化和干燥工艺而设计。通过精确控制温度、湿度和热风循环,该设备确保胶原蛋白肠衣达到理想的质地、强度和含水率。
产品应用
肠衣固化:加速胶原蛋白分子交联和固化,提高肠衣机械强度。
脱水干燥:快速均匀去除肠衣水分,延长肉制品保质期。
色泽优化:配合后续加工工序,使肠衣表面外观均匀有光泽。
技术参数
| 技术参数 | 规格 |
|---|---|
| 外型尺寸 | 长 22.8 m × 宽 1.1 m × 高 1.75 m |
| 干燥物料 | 胶原蛋白肠衣 |
| 材料结构 | 食品级不锈钢内腔,符合食品生产标准 |
| 加热方式 | 蒸汽加热 / 电加热 |
| 温度范围 | 室温~88℃(可调) |
| 温度均匀性 | ±5℃(空载恒温条件下) |
| 电源 | 380V,三相五线制 |
| 控制系统 | PLC + 触摸屏结合 SSR 控制加热输出。采用 PID 自整定升温工艺。干燥时间和干燥温度可自由设定,输送速度可通过变频器调节。 |
| 电气元件 | 其他电气元件采用欧姆龙或施耐德控制系统 |
| 备注 | 以上干燥炉为根据客户要求制造的非标定制产品。 |
产品特点
精确温控:配备PID智能微电脑温控,温度偏差保持在±1℃以内。
先进风道设计:多组合循环风道系统确保腔体内无死角,干燥高度均匀。
高效节能:高密度保温层减少热损失,可选热回收系统显著降低运行成本。
卫生安全:全焊接不锈钢结构消除卫生死角,易于清洁和消毒。
常见问题
Q1:通常干燥一批胶原蛋白肠衣需要多长时间?
A:干燥时间取决于肠衣直径和装载量。在正常加工条件下,通常约需2至5小时。
Q2:该设备支持全自动控制吗?
A:支持。系统配备PLC触摸屏,用户可预设并一键自动执行多段干燥曲线。
Q3:设备如何防止肠衣在干燥过程中开裂?
A:系统采用精确的阶梯升温和湿度控制程序,逐步去除水分,防止肠衣表面过快硬化而开裂。
Q4:设备的安装要求是什么?
A:安装现场应具有平整地面,并提供所需电源、蒸汽管道(蒸汽加热型号)和排湿管道接口。
Q5:日常维护复杂吗?
A:不复杂。日常维护只需在每个生产周期后清洁内腔,并定期检查加热元件和循环风机。
胶原蛋白肠衣干燥炉专为各类食用胶原蛋白肠衣的低温脱水、恒温风干、保湿定型、柔韧稳质提供食品级洁净干燥方案,适配肉制品肠衣规模化加工场景。设备采用柔和低温热风循环结构,温湿度可控、风场均匀舒缓,可实现肠衣匀速脱水,有效避免肠衣干裂发硬、收缩变形、干湿不均、色泽暗沉等问题,完整保留肠衣韧性与食用品质。
工厂展示
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